대전과학기술대학교 외식조리계열, 2022 한국식공간페스티벌 대상, 최우수상 등 쾌거 | |||||
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이름 | 기획조정팀 | 작성일 | 2022.12.05 09:54 | 조회수 | 19,690 |
대전과학기술대학교(총장 이효인) 외식조리계열 2학년 학생들이 2022 한국식공간페스티벌에 참가하여 두 부문(푸드스타일링, 테이블세팅)에서 모두 대상, 최우수상, 우수상 등을 수상하는 쾌거를 이루었다고 밝혔다.
지난 4일 경기대학교(서울캠퍼스) 본관에서 시상식이 진행된 이번 대회는 사단법인 한국식공간학회가 주최하고 한국식공간페스티벌 운영위원회가 주관하는 한국식공간페스티벌은 올해로 9회를 맞았다.
국내 푸드스타일링 분야의 대표적인 행사로 주목받고 있는 한국식공간페스티벌의 이번 대회는 코로나의 여파로 온라인 공모전 형식으로 진행되었으며 ‘지속가능 식공간’이라는 주제를 가지고 작품을 접수받았다. 특히 요즘 K푸드가 주목받으며 식공간연출은 한식의 세계화에서 가장 중요한 부분으로 인식되고 있어, 식공간에 대한 관심이 전문가뿐만 아니라 일반인에게까지 확대되고 있는 추세이다.
대회를 준비한 외식조리계열 박인수 계열부장은 “코로나 등의 어려운 상황에서도 의욕적으로 학업에 전진하고 더 나아가 외부 공모전에서도 크게 두각을 나타내고 있는 학생들이 자랑스럽고 대견하다”고 말했다.
<테이블세팅 대상작>
<푸드스타일링 대상작>
- 수상자 명단-
[테이블세팅]
대상
김경희 강옥 배재윤 (대전과학기술대) / 농부와 쌀을 지켜줘
최우수상
김은솔 홍현진 신민희 (대전과학기술대) / 깊은 산속 오두막 누가 와서 먹나요
최세영 송보경 김명주 정해인 (대전과학기술대) / 채식주의자 야수
홍현진 김은솔 박민수 이재강 (대전과학기술대) / 한옥 가정식 식당에서의 힐링
최준혁 김지호 이서희 (대전과학기술대) / 밀웜의 할로윈
신민희 김경희 배재윤 강옥 (대전과학기술대) / 오늘의 퀸은 누구?
박민수 김명주 정해인 (대전과학기술대) / 겨울 오두막에서 데이트
이인호 이창호 조은혁 (대전과학기술대) / 대나무숲에서 점심
우수상
조은혁 이인호 이창호 최준혁 (대전과학기술대) / Chinese Insect Restaurant
이재강 송보경 최세영 (대전과학기술대) / 한국인의 밥상
김지호 이서희 (대전과학기술대) / 부부의 숲속 기념일
[푸드스타일링]
대상
이강우 (대전과기대) / 연꽃양파와 삼색 연근전
최우수상
이창호 (대전과기대) / 작은 화분에서 만난 블루베리와 라즈베리의 둘의 공간
김은솔 (대전과기대) / 시금치 빠네에 피어난 꽃
이서희 (대전과기대) / 복 터진 토마토
정태영 (대전과기대) / 백김치 품은 참외
강옥 (대전과기대) / 새로운 시작은 귀리의 김밥 화원 속에서
송보경 (대전과기대) / 광야에서 온 시금치 무스
임희철 (대전과기대) / 자연과 연근
김지호 (대전과기대) / 톰과 귀리의 비건버거
임범수 (대전과기대) / 한손에 담아먹는 두부완자
신민희 (대전과기대) / 토마토…나 너 좋아하냐
조은혁 (대전과기대) / 雲霓之望 (운예지망)
최세영 (대전과기대) / 시금치가 두부와 함께 주키니 옷을 입었다
우수상
김명주 (대전과기대) / 멋쟁이 토마토
정다은 (대전과기대) / 단호박 타르트
강인영 (대전과기대) / 삼색양갱
정해인 (대전과기대) / 신호등 리조또
이재강 (대전과기대) / 세얼간이(녹차설기와 친구들)
정현정 (대전과기대) / 2색 떡카롱
김경희 (대전과기대) / 연어 카나페
홍현진 (대전과기대) / 망토를 두른 배트맨의 기밀파일(파이)
이인호 (대전과기대) / 푸른색 푸딩은 어떠신가요
권민성 (대전과기대) / 연어 카나페
강혜나 (대전과기대) / 제주에서의 나, 지금의 성장한 나
최준혁 (대전과기대) / 알록달록 과일 용수당
박민수 (대전과기대) / 국기에 대하여 경례!
김성주 (대전과기대) / 터키쉬딜라이트
특별상
배재윤 (대전과기대) / 광야에서 온 시금치 무스
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